Bauer, storica azienda del Trentino, da oltre 90 anni produce dadi da cucina, insaporitori e granulari. E lo fa con l’ambizione di proporre sul mercato prodotti buoni e genuini come quelli ‘’fatti in casa’’, grazie ad un’accurata selezione delle materie prime utilizzate ed una lavorazione lenta e minuziosa, fedele alla tradizione artigianale trentina.
Un impegno concreto che ha portato i prodotti Bauer ad ottenere la certificazione Pef - Product environmental footprint, (“impronta ambientale dei prodotti”) .
Rilasciata da Csqa, si tratta di una misura che indica le prestazioni ambientali di un prodotto o servizio nel corso del suo ciclo di vita, dall’estrazione delle materie prime, alla produzione effettiva, all’uso e alla gestione finale dei rifiuti.
Un approccio olistico che risulta essenziale al fine dell’assegnazione della certificazione Pef, in quanto alcuni importanti effetti ambientali potrebbero verificarsi a monte o a valle della catena produttiva, e non essere dunque facilmente individuabili.
In seguito alle verifiche effettuate, la gamma Bauer ha ampiamente superato gli standard di punteggio richiesti per ottenere il certificato in questione, testimonianza di un impegno tangibile per la salvaguardia dell’ambiente.
