Il fatturato del gruppo è stato realizzato nel settore dei derivati del pomodoro (26,5%), dei succhi di frutta (16,6%), dei legumi (25,2%) e di altre vendite (31,7%).
Per i prossimi mesi, La Doria prevede un aumento di fatturato e una redditività in miglioramento rispetto al 2011, grazie alla crescita dei volumi di vendita attesa sia sul mercato domestico che su quelli internazionali.