Un'alternativa alla mozzarella che, forse, farà gridare allo scandalo i puristi, ma che punta anche ai mercati esteri, a partire dal Belgio.
Lo storico gruppo industriale veneto ha raggiunto la neutralità climatica e ora prevede ampliamenti delle piattaforme logistiche e l'acquisto di ...
La tecnologia permette il monitoraggio costante dei beni in garanzia tramite un sistema di database condivisi.
Tiziano Manco: «Bisogna stare agli antipodi della commodity e aggiungere sempre valore, anche alla luce della bufera dei costi».
Con questo accordo parte il nostro maggiore polo caseario di specialità certificate, con un fatturato aggregato di 550 milioni di euro, di cui circa 200 dovuti alle esportazioni.
L'ultimo rapporto Ismea-Qualivita conferma che produzione, consumi ed export si sono mantenuti in netta crescita.
La somma, erogata da Iccrea BancaImpresa, è destinata all'acquisto di circa 32.000 forme di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, che verranno stagionate per un periodo da 9 a 12 mesi e poi rivendute tramite la rete commerciale mantovana di Consorzio Latterie Virgilio.
Il produttore di mozzarella di bufala campana Dop e di altre specialità casearie emette un secondo minibond di 2,7 milioni di euro a 6 anni. L'obiettivo è di potenziare ulteriormente la capacità produttiva per soddisfare la crescente domanda della Gdo.
Le nuove risorse, messe sul piatto da Solution Bank, UniCredit e Volksbank, serviranno a supportare la crescita del re dei formaggi. L’iniezione di capitali è finalizzata specialmente a rendere più efficienti le capacità di stoccaggio del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano.
La piattaforma leader della spesa a domicilio ha raccolto i dati delle 3 settimane di spesa che precedono il 25 dicembre. I must sono le bevande, alcoliche e non, i salumi, i formaggi e la frutta. Se l'anima della festa è il pollo, a fare innalzare gli scontrini sono alcuni grandi classici: spumante e champagne, pesce ...
Termina così un’operazione annunciata a maggio e pilotata dal precedente proprietario, il fondo Charterhouse, affiancato da Rothschild & Co, Credit Agricole e New Deal Advisors.
La società ha oltre 90 anni di presenza nel settore della produzione e vendita di caseari freschi e vanta un fatturato che supera i 40 milioni di euro. Argos la affiancherà in un ambizioso piano di crescita in Italia e oltre confine.
Una recente indagine di Assocamerestero incorona il prodotto campano. Ma statunitensi, canadesi e messicani indicano anche, fra i prediletti, la pasta fresca, il gorgonzola, i dolci tipici delle festività e gli spumanti. I millenial sono i più informati.
Anche le previsioni 2019 della Dop più diffusa al mondo ne confermano la crescita produttiva. Il commento del Direttore generale del consorzio di tutela, Stefano Berni. L'export vola.