Assecondare i nuovi stili di vita dei consumatori, abbattere l'eccessivo apporto di zucchero, aumentare la trasparenza in tavola: questi gli scop...
L’azienda, che ha appena festeggiato i 120 anni di attività, ha chiuso l’esercizio fiscale 2022 con 24 milioni di euro di fatturato.
Crolla la produzione del miele. Quest’anno i cali più significativi riguarderanno le produzioni a maggiore marginalità come l’acacia. Secondo l’A...
Il miele è un prodotto tradizionale ma, con il giusto marketing e le opportune scelte, può diventare sempre nuovo e sostituirsi allo zucchero in molte occasioni. Ma la scommessa del Consorzio, spiega Nicoletta Maffini, va ben oltre e arriva a una diversificazione forte, con il gelato, e a un posizionamento qualitativo ...