Oltre a contribuire alla diffusione delle caratteristiche sensoriali e delle proprietà salutistiche del prodotto, Olio d’autore risponde alle richieste degli operatori del settore e dei consumatori e vuol creare sul territorio nazionale un polo di attrazione e di sviluppo della cultura dell’olio extravergine tutelato.
Oltre alla campagna di comunicazione è previsto il coinvolgimento di numerosi frantoi italiani, che nel week-end del 29 e 30 novembre apriranno le porte a visitatori alla ricerca di informazioni, curiosità e approfondimenti sul prodotto.