In un settore, quello ortofrutticolo, che vanta un fatturato pari a 8 miliardi di euro, l’industria italiana delle conserve vegetali ha registrato una maggiore crescita rispetto alla media complessiva dell’intero comparto alimentare, evidenziando un sostanziale aumento del valore della produzione.
La
crescita del mercato interno del Sottaceto e Agrodolce, che si attesta al
+4,3%, è supportata delle significative performance di Citres, azienda
conserviera di origine veneta ad alta capacità produttiva e basso impatto
ambientale che, nel 2020 ha imposto la propria leadership nell’area del Nord Est
sia con le sue Giardiniere sia con i Pomodori Secchi, nonché nel segmento degli
antipasti.
Stando
ai dati IRI sull’anno terminate a dicembre 2020, infatti, Citres segna un +6,1%
nella crescita a volume delle proprie referenze, chiudendo con un +8,2% nel segmento
delle Giardiniere, +22,7% in quello dei Pomodori Secchi, +14% nei sottoli e
+1,7% negli antipasti.
Per quanto riguarda le performance a valore (totale Italia Iper+Super+LSP), nel mercato del Sottaceto e Agrodolce Citres cresce del 6,6% rispetto all’anno precedente, con un fatturato che si aggira attorno ai 4,3 miliardi di euro, mentre nell’ambito del Sottolio l’implemento a valore sfiora il 19%.
