Malumore generalizzato per i sacchettini a pagamento destinati ai freschi. Assobioplastiche ha effettuato le prime analisi sui prezzi applicati dalle maggiori catene della Gdo, che variano da 1 a 3 centesimi al pezzo. Esiste una scappatoia: lo shopper di carta, escluso dal balzello e che alcuni operatori stanno già reg...

L'azienda è molto attenta all'innovazione e alla crescita in una categoria che prima non esisteva, quello delle patate non fritte, da cuocere in forno. Il nuovo spazio all'interno di Fico Eataly World e l'interesse per l'estero testimoniano l'impegno di questa eccellenza tutta italiana.

Anche se il Ministero, in una lettera ai distributori, ha chiarito molti interrogativi, restano ancora parecchi dubbi sui bioshopper e non si capisce a fondo perché gli italiani non possano impiegare contenitori lavabili e riutilizzabili almeno per la frutta e la verdura.

Paolo Pastore, direttore di Fairtrade Italia, spiega perché l'equo e solidale registra successi crescenti, tanto che le catene non vogliono più solo qualche prodotto ma vere linee e forti progetti di settore. Il comparto è decollato grazie alle private label. Vediamo perché.

Banco Fresco, l’insegna scelta per l’Italia dai francesi di Grand Frais, raddoppia a Torino, dove, dopo il primo negozio di Beinasco, 1000 mq aperto dal 6 settembre, ha inaugurato la sua seconda grande superficie, l’8 novembre, al civico 45 di Strada Altessano. Il tessuto circostante è molto affollato commercialmente, ...

Angurie a meno di 10 centesimi di euro al chilo, meloni a meno di 30 centesimi, zucchine, pomodori e peperoni quasi regalati, mentre il pomodoro da mensa è andato in fumo per oltre il 35 per cento. Ma, ossserva Ismea, almeno fino a giugno il bilancio dell'agroalimentare ha chiuso in positivo.

Mario Gasbarrino, amministratore delegato di Unes, punta con forza crescente sul marchio 'Il Viaggiator Goloso', la gamma di specialità alimentari del Gruppo, e si butta sul mondo del freschissimo, che copre ora 3 referenze: Vellutata di carote e robiola fresca, Vellutata di piselli, zucchine e ricotta e Puré di patate...

Nella prima parte dell'anno ha preso ulteriormente corpo la ripresa dei consumi evidenziata alla fine di giugno-dicembre 2016. Rispetto a un anno fa la crescita nelle vendite di questi ortofrutticoli è stata pari al 5,2% in volume e al 4,4% in valore.

Parte oggi, 10 maggio, il 34° Macfrut, organizzato da Cesena Fiera, presso Fiera di Rimini. La carta d’identità è notevole: 1100 espositori, uno su quattro dall’estero (in crescita del 30%), 8 padiglioni su un’area di 50.000 mq, 1200 buyer invitati, la Cina come Paese partner e la Basilicata come regione partner. Gli S...

Con un'area di 2.000 mq, la nuova piattaforma affiancai 14 poli utilizzati adesso dai soci per il rifornimento del reparto ortofrutta, con una previsione stimata di traffico di circa 8 mila colli al giorno. Grazie alla presenza di celle coibentate a diverse temperature, ora è possibile trattare più di 400 referenze di ...

E' una rassegna da record, con 3.100 espositori da 86 Paesi e 70.000 buyer da oltre 130 nazioni. I dati di Agrarmarkt Informations-Gesellschaft valutano la produzione mondiale 2016 in 1,23 miliardi di tonnellate di ortaggi e circa 800 milioni di tonnellate di frutta. In Europa la produzione frutticola ha perso qualche ...

La ricerca “Abitudini di spesa degli italiani presso le catene di distribuzione e atteggiamenti nei confronti delle bioplastiche” commissionata da Novamont a Ipsos Public Affairs, dimostra che i nostri connazionali sono favorevoli alla legge che ha reso obbligatori gli shopper rispettosi dell'ambiente. Lo rimarranno an...

Il debutto della Linea ortofrutta bio dell’azienda di Asti avviene su due fronti: da un lato con le olive – uno dei simboli dell’azienda - dall’altro con la quinta gamma. Ne abbiamo parlato col Direttore Generale Sante Vassura.

La fiera internazionale dell’ortofrutta, in programma dal 14 al 16 settembre, chiama a raccolta oltre 1000 aziende mondiali, con una presenza da cinque Continenti e circa 1000 buyer. Ben 11 le aree espositive, articolate su 7 padiglioni, per un’area di 40.000 metri quadrati. Numerosi gli appuntamenti della prima giorna...