In questo numero: Cover -Cantiere Coop, aperto per lavori Mercati - Frutta secca, un business dinamico e salutare / I derivati del pomodoro puntano sulla filiera 100% italiana / Olio e aceto, il mercato accelera su tracciabilità e qualità
Più che positivo il bilancio del Cibus Forum, l’evento “phygital” (format metà fisico e metà digitale) che per la prima volta dopo il lockdown ha riunito dal 2 al 3 settembre nel quartiere fieristico di Parma i protagonisti della community agroalimentare
In questo numero: Cover - Supercentrali, un puzzle da ricostruire - Mercati: Il lockdown fa volare i consumi dei salumi affettati - Sughi, salse e condimenti puntano su contenuto di servizio e qualità - Vegetali secchi, cereali e zuppe tra innovazione e tradizione
In questo numero: Cover - Chi vince e chi perde nella distribuzione moderna - Mercati: Spalmabili dolci - Insaporitori - Prodotti igienico sanitari
In questo numero: Cover - Universo fiere, quali prospettive? - Mercati: Il lockdown accresce la fame di pane (e dei suoi sostitutivi) - Prodotti da ricorrenza: non è festa per tutti - Bevande piatte e gassate, il trend salutista traina le vendite
In questo numero: Cover: L'Italia riaccende i motori - Mercati: Succhi a tutta innovazione - Uova, il successo del bio e del premium - Quell’irresistibile profumo di pulito
In questo numero: Cover - Gli accordi di filiera rilanciano le vendite del Made in Italy. Mercati: Mercato dolce-amaro per il cioccolato - Fresco e pronto, binomio vincente
In questo numero: Cover - Cresce il vino italiano, nonostante l'ombra della crisi. Mercati - Conserve vegetali e rosse puntano sulla qualità - La cancelleria frena le perdite - Pasta e riso, tra nuove forme e nuovi consumi
Supplemento al DM Magazine di Febbraio 2020 dedicato alla fiera EuroShop di Düsseldorf.
In questo numero: Cover - Lotta per il valore nella filiera agroalimentare estesa. Mercati - Acque minerali a tutto gusto - Latte e suoi derivati sempre più healthy - Ancora tempi amari per zucchero e dolcificanti
In questo numero: Cover - Corre la marca del distributore. A una velocità doppia rispetto al mercato. Mercati - Surgelati e gelati, mercato stabile e sempre più naturale / Le conserve ittiche escono dallo stagno delle commodities / Detergenti superfici: lo scaffale torna a brillare e si tinge di verde
Supplemento al DM Magazine di Gennaio 2020 dedicato a Fiera Marca di Bologna.
In questo numero: Cover - Conad corre verso la leadership: il puzzle Auchan Mercati - La vita in cucina è sempre più speziata / Confetture e marmellate chiudono l’anno in dolcezza / Casalinghi sempre più green
In questo numero: Cover - Fuga dall’iper: quali saranno i format del futuro prossimo? Mercati - Nei formaggi duri si premia la qualità/ Olio e aceto: innovazione e tracciabilità caratterizzano il mercato / La bellezza non va in crisi