Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 13 Luglio 2020 - ore 17:30

MERCATI

Bevande piatte e gassate, il trend salutista traina le vendite

Bevande piatte e gassate, il trend salutista traina le vendite

Il comparto delle bevande piatte nell’anno terminante ad aprile 2020 registra un incremento delle vendite sia a valore (+3,2%) sia a volume (+2,4...


Prodotti da ricorrenza, non è festa per tutti

Prodotti da ricorrenza, non è festa per tutti

Soffrono le referenze da ricorrenza, reduci da un Natale in discesa e una Pasqua segnata dalle restrizioni dovute all’emergenza Covid19, con cali...


Il lockdown accresce la fame di pane (e suoi sostitutivi)

Il lockdown accresce la fame di pane (e suoi sostitutivi)

Durante il periodo dell’emergenza sanitaria dovuta a Covid-19 si è assistito a un cambiamento sostanziale nelle abitudini di acquisto e di consum...


Quell’irresistibile profumo di pulito

Nel settore della detergenza e cura dei tessuti esplodono gli acquisti di igienizzanti e profumatori. Una tendenza in atto già da da tempo e non solo determinata dalla situazione contingente dell’ultimo periodo.


Uova, il successo del bio e del premium

Il comparto, nell’anno terminante a febbraio 2020, è cresciuto di tre punti percentuali a volume mentre risulta sostanzialmente stabile a valore ed è trainato principalmente dai segmenti biologico e premium.


Succhi a tutta innovazione

Calano le vendite di succhi e nettari, ma le aziende non rinunciano a esplorare nuove tendenze. E nel mercato dominato dagli Uht si fanno strada anche le referenze fresche.


Fresco e pronto, binomio vincente

Volano i consumi di referenze IV e V gamma e le aziende investono in innovazione per sfornare nuove “ricette” e nuovi “contenitori”.


Mercato dolce-amaro per il cioccolato

Vendite altalenanti e caratterizzate ancora da una forte stagionalità. E le aziende puntano sulla qualità e su referenze originali


La cancelleria frena le perdite

La gdo resta il canale più conveniente per gli acquisti, ma il settore risente della crisi e della forte stagionalità, a cui le aziende rimediano con linee sempre più dedicate


Conserve vegetali e rosse puntano sulla qualità

Il comparto dei vegetali ambiente e del pomodoro ha segnato una leggera crescita, con un incremento a valore. Bene il bio e i formati pratici


Pasta e riso, tra nuove forme e nuovi consumi

La novità rispetto agli anni precedenti è il dinamismo diverso nel comparto della pasta secca che, pur con una flessione a volume vede una crescita dei fatturati.


Latte e suoi derivati sempre più healthy

La spesa sostenuta dalle famiglie italiane per latte e derivati è tornata su un terreno positivo, soprattutto per merito dei formaggi. Questi rimangono saldi nel carrello della spesa di più di 9 italiani su 10


Ancora tempi amari per zucchero e dolcificanti

Di fronte a un mercato ancora in difficoltà le aziende rispondono puntando su referenze ad alto valore aggiunto, in linea con le esigenze del consumatore moderno


Lo scaffale torna a brillare e si tinge di verde

Il 2019 è stato particolarmente positivo per le vendite del settore che, dopo anni di stagnazione e flessione, a ottobre 2019 hanno segnato un incremento dell'1,5% a valore