La crescente sensibilità per il benessere spinge i consumatori verso prodotti alleati della salute, speciali e premium, spaziando dal "senza glutine" alle più innovative farine.
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I player del comparto continuano a puntare sull'elevata qualità dei prodotti, sulla tracciabilità e sulla provenienza italiana e locale delle mat...
In uno scenario macroeconomico delicato e complesso, i consumatori cambiano le proprie abitudini d'acquisto, ma mantengono un forte interesse per...
Il mercato è caratterizzato da una forte spinta verso l'innovazione di prodotto e le sperimentazioni di nuovi sapori e ricette, andando a interce...
Il trend salutista continua a caratterizzare il mercato delle bevande piatte e gasate, che si arricchisce sempre di più di nuove proposte "sugaro...
Il comparto si arricchisce di proposte salutari e funzionali, caratterizzate da una lista ingredienti corta, con elevata percentuale di frutta.
Il comparto, grazie a un'offerta ampia e diversificata, asseconda le esigenze di un consumatore attento e informato, che ricerca proposte sosteni...
I consumatori, pinti dalla voglia di ricreare l'esperienza di gusto dei caffè serviti nei bar, puntano soprattutto su cialde e capsule, sistemi m...