Il costo di produzione degli alimenti fa segnare un aumento del 10,4% a causa dei rincari delle materie prime e del petrolio. E' quanto emerge da un’analisi della Coldiretti, sulla base dei dati Ismea relativi a giugno 2008. A registrare incrementi record sono sia i cereali (+16%) che le coltivazioni industriali (+15%) come il pomodoro. Aumenti (+11%) anche l'attività di allevamento per latte e carne di bovini e suini.