Fornire proposte concrete e raccomandazioni sulle problematiche relative all’alimentazione mondiale da sottoporre all’esame delle istituzioni. E’ questo, in sintesi, l’obiettivo del Barilla Center for Food & Nutrition, il progetto presentato alla stampa questa mattina a Milano. L’iniziativa vanta un advisory board composto da personalità di rilievo in diversi campi: economia, medicina, nutrizione, sociologia e ambiente. L’acqua è stato il primo elemento che il nuovo centro di pensiero ideato da Barilla ha analizzato grazie al supporto di Ambrosetti.