Un altro passo sul continuo percorso della sostenibilità per la Cantina Produttori di Valdobbiadene, una delle realtà più rappresentative del Prosecco Superiore docg, che ha ottenuto nelle scorse settimane la certificazione Equalitas, lo standard nato per promuovere in modo specifico la sostenibilità della filiera del vino, attraverso una visione ed un approccio che integra le istanze delle imprese, della società e del mercato.
Dopo aver conseguito le
certificazioni Viva per la parte produttiva della cantina, Sqnpi per la
gestione del vigneto e aver pubblicato due bilanci di sostenibilità, redatti
secondo le linee guida internazionali Gri standard (Global reporting initiative),
il gruppo si configura oggi come una delle realtà del settore a livello
nazionale ad aver raggiunto un livello avanzato di misurazione concreta del
proprio impatto su tre diversi pilastri: sociale, ambientale ed economico.
L’ottenimento di questa
ulteriore certificazione, che nasce con l’obiettivo di condividere a livello
nazionale un approccio unico alla sostenibilità del settore vitivinicolo e per
individuare un modo univoco e chiaro di comunicare il valore della
sostenibilità al consumatore finale, ha richiesto al Gruppo almeno un anno di
lavoro - contestualmente alla scrittura del secondo bilancio di sostenibilità,
presentato a Verona in occasione del recente Vinitaly - e ha toccato tutti gli
ambiti di intervento della Cantina, che entra così di diritto tra le aziende
che, applicando le migliori e più innovative best practice, rappresentano un
modello italiano già affermato di qualità sostenibile a livello mondiale.
