Nel 2023 cresce il volume del prodotto certificato, che supera i 2 milioni di chilogrammi (+7%). Molto positive le performance relative all’export, con il Canada che sfiora la metà della quota complessiva.

Il Consorzio di Tutela rileva un incremento della produzione pari al 3,7%, seguito dalla crescita dell’export (+6,7%) e delle vendite (+0,8%).

La campagna prevede la pianificazione di uno spot di 15 secondi che racconta le principali caratteristiche del prodotto.

Lo scorso anno la produzione ha registrato una crescita dello 0,8%, mostrando un trend di ripresa rispetto al 2022.

L’iniziativa si pone l’obiettivo di sensibilizzare le imprese verso la produzione di packaging sempre meno impattanti.

Lo scorso anno il 46% dei culatelli marchiati ha contribuito a produrre 1,17 milioni di confezioni.

L’iniziativa nata nel 2023 è stata estesa a tutto il territorio italiano, quadruplicando il risultato ottenuto dal progetto pilota lanciato dalle aziende piemontesi del vending nel 2021.

L’azienda specializzata nella produzione di integratori e cosmetici naturali entra a far parte della compagine divenendone socio effettivo.

Il Consorzio di tutela ha stretto un accordo con UniCredit al fine di agevolare e rafforzare lo sviluppo delle aziende associate attraverso l’impiego di soluzioni in grado di soddisfarne le esigenze di credito.

Il Piano entra in vigore a partire dal 2024 e ha l’obiettivo di gestire i volumi di produzione, garantendo una maggiore stabilità alla filiera.

Nell’anno appena trascorso, la produzione di Gorgonzola Dop è tornata in positivo, facendo segnare una crescita del 2,59% rispetto al 2022.