Fedagromercati ed Italmercati hanno confermato la collaborazione fra le due organizzazioni individuando una strategia condivisa per un obiettivo comune: valorizzare le realtà dei mercati all’ingrosso e le loro potenzialità.

L’IVSI è partner dell’iniziativa "LeftOver Lovers (LoL)", promossa dall’agenzia De-LAB che nasce dall’idea di responsabilizzare il settore della ristorazione ed i loro clienti sperimentando modi innovativi e strumenti partecipativi per ridurre le quantità di cibo ordinate o avanzate nel piatto, a partire dall’uso delle...

L'assemblea del Consorzio di tutela ha presentato i punti cardine che caratterizzano il presente e il futuro del Grana Padano Dop e della sua filiera: distintività, sostenibilità, benessere animale e sicurezza alimentare sono le parole d'ordine del sistema.

Giorgia Vitali, membro del Consiglio Generale di Assica, è stata nominata presidente del Clitravi, la federazione europea per l’industria della trasformazione della carne, per il triennio 2019-2022.

Vinitalybio inaugura il progetto europeo di promozione dell’agroalimentare bio promosso da European Organic Partners, consorzio costituito da AssoBio. 8 milioni di euro in tre anni per dare impulso alle aziende biologiche sui mercati di Italia, Francia e Germania.

I dati provvisori per il mese di marzo diffusi dall'Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +1,0% rispetto allo stesso mese del 2018.

L’Associazione vendite dirette e servizio consumatori rileva che il 10% del fatturato totale delle proprie aziende deriva dalla cosmesi, per un totale di quasi 70 milioni di euro.

Il Consorzio quest’anno parte con un obiettivo preciso: la battaglia allo spreco alimentare e la promozione di un’alimentazione sana nelle scuole. Questi i temi di una serie di eventi che si svolgeranno nella Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP a FICO Eataly World.

Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati alla produzione, segnando un incremento del 16.3% rispetto al 2017, per un valore al consumo di circa 12.500.000 euro.

Nel 2018 le imprese associate Univendita hanno realizzato un fatturato pari a 1 miliardo e 662 milioni di euro, con un incremento dello 0,2% rispetto al 2017. Aumenta anche il numero di venditori: oltre 159mila, +1,1%.

Da aprile 2019 l’associazione che riunisce i maggiori investitori in pubblicità e comunicazione sarà guidata da Vittorio Meloni, in qualità di direttore generale.

Al via una grande campagna nazionale di valorizzazione del pecorino romano per affrontare la crisi dei produttori sardi di latte.

Fabio Zanesco, direttore commerciale VI.P, e Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite area Bio Val Venosta, fanno il punto della situazione sulla produzione integrate e su quella biologica del Consorzio.

In occasione del convegno “Consumi, abitudini alimentari e benefici del latte – La difesa del Made in Italy", Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, ha sottolineato l'importanza per i grandi marchi dell’agroalimentare italiano di fare sistema per tutelare le eccellenze lattiero case...