Il trend del consumo di prodotti ricchi di proteine nasce negli USA dove inizialmente si rivolgeva ad un limitatissimo target: gli atleti o le persone che stavano seguendo un regime alimentare per dimagrire. In realtà oggi è un’esigenza mass-market e infatti le proteine si confermano anche nel 2020 al 5° posto tra le tendenze food nel report globale pubblicato annualmente dal New Nutrition Business. Ma ci ricordiamo cosa sono le proteine e perché sono così importanti? “Le proteine sono una classe di molecole biologiche che svolge una pluralità di funzioni: partecipano alla “costruzione” delle diverse componenti del corpo, favoriscono le reazioni chimiche che avvengono nell’organismo, trasportano le sostanze nel sangue, sono componenti della risposta immunitaria: forniscono energia “di riserva”, aiutano l'assorbimento di alcune vitamine e di alcuni antiossidanti, sono elementi importanti nella costruzione di alcune molecole biologiche” – cit. Ministero della Salute. Ma di quante proteine abbiamo bisogno quotidianamente? La dose giornaliera consigliata è di circa 0.8 grammi per chilogrammo di peso (fino ad arrivare a 2g per gli atleti).
L’Active Protein Meggle fornisce 30 g di proteine per bottiglia da 330ml, solo lo 0,2% di grassi, e si può comodamente conservare fuori frigo perché è una bevanda Uht, anche se è più gustoso fresco. E per gli intolleranti al lattosio nessuna preoccupazione Active Protein, grazie all’aggiunta dell’enzima lattasi, è privo di lattosio (≤ 0,01%). Si può scegliere il gusto tra vaniglia, banana, cioccolato o il caffè. Il consumo di Active protein in una dieta varia ed equilibrata, aiuta a mantenere la salute delle ossa e favorisce il mantenimento e la crescita muscolare.
