È partita la kermesse Classico è che animerà il distretto del Gallo Nero fino al 5 giugno.

Continua anche quest’anno il progetto “Una città da assaggiare” proposto dal Consorzio tutela del formaggio Dop.

Per promuovere il consumo tra i giovani, il Consorzio tutela Taleggio ha ideato una nuova campagna di comunicazione.

Con 9.430.993 bottiglie vendute in Italia e all’estero, nel 2009 il vino lombardo ha mantenuto le proprie quote di mercato.

Nel 2009 l’export delle specialità della salumeria nazionale è cresciuto del 3,6% in quantità e del 3,3% in valore.

Nel 2009 è arrivato a rappresentare il 4,45% del Pil: il mercato di prodotti e servizi a basso costo non conosce crisi e cresce del 12% raggiungendo i 68 miliardi di euro.

Passando da 14,9 milioni di confezioni vendute del 2008 a 18,2 milioni del 2009, le vaschette di Speck Alto Adige Igp continuano la loro crescita segnando un +22%.

I 2.000 negozi e spacci aziendali delle cooperative agroalimentari aderenti a Fedagri-Confcooperative sono ora riunite sotto il nuovo marchio Qui da noi.

Nel 2009 l’export dei formaggi italiani è aumentato dello 0,4%. Mozzarella, Grana Padano, Parmigiano-Reggiano, pecorino romano, gorgonzola e provolone sono stati i più venduti all’estero.

Nel 2009 è stato movimentato il più alto numero di prosciutti di San Daniele in quasi cinquant’anni di storia del Consorzio di tutela.

Nel 2009 la concorrenza di Paesi esteri è diventata sempre più agguerrita e le vendite dell’olio confezionato made in Italy hanno registrato un calo a doppia cifra.

Nel 2009 il numero delle forme del formaggio prodotte è sceso sotto la soglia dei 4 milioni. Novara si conferma la città leader della produzione.

Quattro consorzi di tutela di formaggi hanno dato vita al progetto Alti Formaggi, un esempio di sinergia per la valorizzazione e la promozione.

Dopo cinque anni di ombre uno dei formaggi fiore all’occhiello del made in Italy inizia a vedere la luce.